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CASTILLO DE MENDOZA ROSADO 2018

By 1 julio, 2019 No Comments

Resultado del suave prensado de una selección de nuestros mejores tempranillos ecológicos recolectados manualmente en nuestro viñedo El Alto de Mindiarte.

Vista: Color rosa fresa.

Olfato: Intenso aroma a fresas y frambuesas silvestres con ciertos toques de grosella roja.

Gusto: Su primer paso en boca denota frescura y suavidad. Su untuosidad y golosura que evocan recuerdos a caramelo de cereza.

Tipo de vino: Rosado. Ecológico
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Cultivo: Agricultura ecológica
Suelo: margas calcáreas
Vendimia: Manual. Octubre de 2018
Primera vendimia: 2018
Botellas producidas: 3.000
Formato: Botella 0,75cl

Guarda: Lugar fresco y seco. Evitar luz solar
Temperatura: Consumir a 8 -10 ºC
Maridaje: Ideal como aperitivo de entrantes fríos tales como embutidos, gazpacho, todo tipo de marisco al vapor y a la plancha, sushi, pastas, arroces, con platos de caza y pescados al horno. Combina muy bien con chocolate negro.

RECONOCIMIENTOS

  • PREMIOS INTERNACIONALES ECOVINO – ESPAÑA
    Ecovino de Plata