Castillo de Mendoza 1ª Cosecha Reserva 1994 – Edición Limitada – Colección Familiar

COLECCIÓN FAMILIAR – UN VINO ELEGANTE,  EXCLUSIVO Y SORPRENDENTE

Para nosotros es nuestro vino más especial, es nuestra primera cosecha, el primer vino que elaboramos cuando abrimos nuestra bodega en 1994. Representa la ilusión y el esfuerzo que pusimos en ese, nuestro primer año de vida, una ilusión que seguimos manteniendo a día de hoy. Es el vino con el que nuestra familia ha brindado en los eventos familiares más importantes: como en las bodas y los nacimientos de las nuevas generaciones. Este año con motivo de nuestro 25 aniversario hemos decidido compartir con vosotros esta Edición Limitada y única. No dudes en probarlo.

NOTAS DE CATA

Elaborado con uva Tempranillo recogida y transportada en cajas de pequeña capacidad, seleccionada de forma manual en mesa para ser después despalillada y estrujada. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado medio, siguiendo una crianza en las mismas sobre sus lías de 24 meses y una permanencia posterior de 12 meses mínimo en botella antes de salir al mercado. Permanencia en botella a temperatura controlada y en completa oscuridad desde 1997.