EVENTO RESERVA ESPECIAL 2010 – Edición Limitada

Es el resultado de las mejores uvas Tempranillo desgranadas a mano, elaborado únicamente en las añadas en las que nuestra uva es de excepcional calidad y en ediciones muy limitadas.

Las uvas son transportadas a la bodega en pequeñas cajas para ser seleccionadas primero por racimos y después por granos.

La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés en las que el vino permanece sobre sus lías y madura durante 30 meses. Permanencia posterior de 18 meses mínimo en botella antes de salir al mercado.